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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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清見オレンジの方もだいぶ少なくなってきました。
皆さんお早めにご注文下さいね。

これがなんだか分かりますか?
  
リュバーブですね〜。
我が家のリュバーブなのですが、今年は雪解けも早かったので、こんなに大きくなりました。始めは赤い茎が出て来るのですが、育っていくと緑色に変わってきます。ふしぎ。



これが我が家のリュバーブ畑です。
丸1年たったのですが、収穫は来年からかなぁ。
種の袋には『収穫まで2回春を過ごす事(種をまいてから18ヶ月経ってから)』と書いてあったんですよね。私のフランス語訳が正しければ、ですけど。
今月でまだ12ヶ月経ったばかりなので、多分来年収穫の方が良いんでしょうね〜。
アスパラと同じで、何年かは収穫せずに根を太らせた方が良いみたいです。
まだ、リュバーブの育て方については手探りなところが多いので、調べてみようと思います。
来年は『マサコの畑のリュバーブジャム』が登場すると思いますよ!
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今日発売したばかりの文旦のコンフィチュールセットが売り切れてしまいました。
この早さにはびっくりです。
もともと数は少なかったのですが、1日で完売するとは!
そして文旦の方が人気が高かったのにもびっくりです。
オレンジ系が続いてましたからね〜。
文旦はちょっと珍しいのかも。

文旦は今年初めて作ったので、旬も少し逃し、あまり量を作れなかったのです。
本当に皆さんにはご迷惑をかけてます。
来年はちゃんと旬にもっとたくさん作る予定ですので、それまで首を長〜くして待っていてください。お願いします。

清見はまだありますので、引き続きよろしくお願いします。

PS。ブログのテンプレート変えてみました。

このかわいらしい花、何の花か分かりますか?

そうです、いちごですね〜。
この花は『宝交早生』という品種のものです。品種によって花も違うんですよ〜。

もう、実もついていました。
  
収穫が始まるのは5月半ばから、という事で、ジャムは5月下旬から作り始める事になりそうです。本格的には6月に入ってからだと思いますが。

そしてこれは何のつぼみか分かりますか?
  
さくらんぼですね〜。
まだまだ小さなつぼみなので、花が咲くのは5月の下旬かな?
収穫は7月頃から始まりますが、品種によっても天候によってもいろいろ左右されるので、その時にならないと分からないのです。


このかわいらしい、花やつぼみ達がおいしい果物になるんです。
果樹に関しては10年先20年先をみて、植樹したり、剪定したり、本当に大変な作業だと思います。
今年も美味しく成長してくれるといいなぁ。

今日は本当に天気がよいです。
天気がいいと、気分も良いですよね〜。

私はこれから、実家に帰って甥っ子姪っ子達に会ってこようと思います。
お土産用のシュークリームも作ったので、喜んでくれると良いのですが。

一足早く、真狩のBoulangerie JIN や 宮の森のLa fontaine de Lourdesにジャムを卸しました。
種類と数には限りがありますので、ご了承下さいね。
売り切れ次第終了となります。

HPでは5月6日より販売しますので、よろしくお願い致します。
発送は9日より開始の予定です。

今日は今年の果物のお願いをしに、豊浦のいちご農家さんと洞爺のブルーベリーや梅を作っている方、それから壮瞥の果樹園(さくらんぼetc)に行ってきました。
皆さん、快く引き受けてくださって、一安心です。
あとは天候次第ですね〜。
無事に美味しい果物ができますように。

さて、昨日の続きです。
お昼ご飯を食べた後、『五稜郭』に行きました。

鯉のぼりが気持ち良さそうに泳いでましたよ〜。
という事で、天気はいいのですが風が冷たかった・・・。
五稜郭タワーには上りませんでしたが、五稜郭を少し散歩して、
次は金森倉庫へ。

ここでは、各自分かれてお買い物です。
雑貨屋さんが多いのですが、『どうしてここにこれが?』というものが沢山あって、それをみて楽しみました。結局なにも買わず、6時に駐車場に集合して、函館を後にしたのでした。

そして最後は『ラッキーピエロ』で夕食です。
友人夫妻はこれを頼んでました。

その名も『ふとっちょバーガー』。
出来上がると店員さんが大きな音で『鐘』を鳴らしながら運んできてくれます。
9人で行っていたので、盛り上がり楽しめましたが、友人曰く『2人だったら恥ずかしくて頼めない』との事です。(笑)
それ以外のオムライスや焼きカレーもかなりの大きさで、びっくりです。
みんな満腹になり、帰ってきました。

この旅行中、一度もおなかが空かなかったような・・・、常になにかおなかに入っている感じがしてましたね〜。
家に帰ってきてからは、あっさり目の食事を心がけてます。(笑)

そんな感じで、楽しい旅行でした。

追記  今日もまた日付が変わってしまいました。
    ほんとは5/1日に書き始めてたのに〜。
    2日になっちゃいましたね・・・。


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