みんなで。

先日、ニセコで働いているみんなとお食事に行ってきました〜。
甘露の森でちょっと贅沢ランチです。

９名で行ったので、テーブルは別れてしまいましたが、みんなで楽しく過ごしました。

そのときの料理はこちら。

前菜です。いろいろ盛り合わせてます。

カボチャのスープ、少しシナモンの香りがします。

こちらはアンコウ。桜の塩漬けと合わせています。

これまた桜のグラニテ。ほんのり塩味でさっぱりとしたお味です。

メインはほろほろ鳥です。クスクスと一緒に頂きました。

デザートはクレームブリュレとライチのソルベ、そして蘭越産のお米を使ったプティングでした。

全体的にあっさりとしていて食べやすかったですよ。
個人的にはもう少しパンチのある味の方が好きなのですが、ランチなのでちょうど良かったかも。
お値段もお手頃でした。

こうやってニセコのお店のみんなで過ごすのも後わずか、４月になったらパラパラと人数が少なくなっていきます。
私ももう少ししたら忙しくなるはずなのですが・・・。
金柑さ〜ん！！！！
早く来て下さい！