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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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昨日はハーブ豚祭りの試食会でした〜。
そしてメニューが決まりましたよ!

全て一律、一皿500円

○ハーブ豚の串焼き大2本(バラ、肩ロース)
○オードブル盛り合わせ。(リエット、ハム、パイ包み焼き、ピクルス添え)
○ハーブ豚の冷しゃぶと真狩のグリーンサラダ
○ゆでハーブ豚和風ソース
○ハーブ豚のカツサンド
(残念ながらコンフィチュールとハーブ豚のコラボレーションはありません。)

それぞれ数量限定です!(正式な料理名はこれからです。上記は仮の名前です!)

8月3日金曜日、第一部午後3時〜5時、第二部午後5時〜8時まで。
売切れ次第終了となります。
真狩村内のみバスの送迎があります。
飲酒運転は×ですよ〜。

皆さん是非是非遊びに来て下さいね。

そして先ほどニセコから帰ってきました。
久々の再会、良かったです。
2人のお子ちゃまもかわいらしい!
ずーっとご機嫌さんでした。

また来年お待ちしてま〜す。

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最近、忙しい。
自分の仕事も忙しいけれど、それ以外の事も忙しいのです。

今日はこれから、ハーブ豚祭りの試食会。
明日はさくらんぼを摘みに行って、夜にはニセコで以前一緒に働いていた人達と3年ぶりぐらいの再会&お食事。
そして明後日からは販売会。
ジャムも作っていかないと来週からの販売会に間に合わないし、あー説明書きやラベル貼りなどなど、細かい作業がまだまだ残っているのですよぉ。

そして来週はいよいよハーブ豚祭り!!!

再来週は羊蹄山に再チャレンジ!!!!!

まぁ、楽しいのでいいんです。

北海道の短い夏もあとわずか、私が忙しいのも夏だけ。(のはず・・・。)

こんな風に頑張れるのも、あと何年なのか。
体力だけはつけておかないとなぁ。
ビリーを復活しないとなぁ。(と言ってもう1週間・・・。)






今日は快晴。
暑かったぁ。

昨日、無事3回目の販売会が終了しました。

残念ながら今回は『久しぶりに会った!!!』という人は来ませんでしたが、いつもはネットで買ってくれている方やMカリーナ帰りの方、そしてとあるブログを見た方などなど、来てくれましたよ〜。

ありがとうございます。

来週でいちごとミントと黒胡椒、いちごレモン以外のジャムは売切れになりそうです。
という事で、上記のジャムは少々在庫があるので、8月のジャム(さくらんぼ、あんず、ハスカップ)のネット販売の際に数セット販売するかもしれませんよ〜。
おたのしみに。

ちなみに8月のネット販売開始は8月9日の予定です。(もしかすると2、3日早まるかも)
また決まったらお知らせしますね。

今日も水門を摘みに行ってきましたよ〜。
今年は出来が良いので美味しいジャムになりますよ、きっと。
みなさんこんばんは。

さて、私、今週の金曜日に羊蹄山登山の予定なのですが、今日天気予報を見たら、雨!じゃないですか!!!
どうするんだろう。
雨天は中止か延期になるんでしょうね〜。
すっかり登る気分になっているので、何とか晴れてくれないかなぁ。

その日に合わせて(丸一日休む事になるので)、今ジャム作りを頑張っているのになー。

体力的にかなり不安はあるのですが、(昨日ヒラフスキー場のボーヨー荘まで登っただけで、かなり疲れてしまった・・・。)真狩に住んでいる以上、一度は登っておかないとね。

晴れるといいなー。
HPで今朝発売したばかりのジャム達。
完売致しました。
ありがとうございます。

それにしても今回は反応が皆さん早いですね。
びっくりしました。
いちごのセットは発売してから6時間足らずで完売でしたからね。
数は少し少なめですが、それにしても早過ぎます。

これ『寿司屋のおかみさん小話』効果でしょうか?

『おかみさ〜ん、ありがとうございま〜す!』

明日は今年初のさくらんぼ摘みです。
早起きしなくてはいけないので、もう寝ます。
おやすみなさい。

皆さんありがとうございます。
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