ハーブ豚祭り

たった今、真狩村青年部の会議から帰ってきました〜。
７時から始まったので、約４時間半の会議でした。

今日はこの夏にやるイベントについての話し合い＋真狩村のハーブ豚についての勉強会をやったのですが、色々な意見を出し合って、なかなか有意義な会議だったかなぁと思います。

というのも、例年真狩村商工会青年部が夏に行う『ビール祭り』というイベントがあるのですが、今年はそれを『ハーブ豚祭り』にしよう！と計画しました。

真狩村にはハーブ豚というブランド豚があるのですが、地元ではなかなか食べる事が出来ないので、先ずはみんなに『ハーブ豚の美味しさを知ってもらおう』という趣旨で色々と計画を練っています。

また詳しく決まりましたら、HPやブログで紹介したいと思っています。
ハーブ豚と私のジャムの組み合わせも考えたいと思っているので、お楽しみに。
やる事がいっぱいあります！！！

今日はニセアカシヤの花を採ってきました。
リュバーブと合わせてジャムにしますよ〜。
ハチミツを思わせる甘い香りが、リュバーブに合うんです。