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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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昨日は今年初のさくらんぼ摘みに行ってきました〜。
こう書くと『楽しそうだな〜』という印象が強いと思いますが、大変なんですよこれが。
今年はレッドグローリーの調子が悪いという事で、同じ系統の『紅さやか』という品種のさくらんぼを摘みました。
    
それほど大きくない木なのですが、たくさんの実がなっていましたよ〜。
しかし、摘むのはけっこう大変なのです。

これがさくらんぼ摘みには欠かせない3点セット。

この脚立は優れものですよぉ。片方が棒状なので、枝の隙間にも入るし安定感もあって使いやすいです。
そしてかご。これを腰にまいて両手でさくらんぼを摘みます。
そしてかごがいっぱいになったら水色のコンテナに移します。
このサイズのコンテナだと1つ8〜10キロぐらいのさくらんぼが入ります。

昨日は久しぶりだったせいか、摘むのに時間がかかりました・・・。
予定ではもっと早く摘み終わるはずだったのに。
そんな訳で、帰って来てから洗って軸を外し、種取りをしたら、かなり遅い時間になってしまいました。
これも美味しいジャムを作るため!頑張りますよぉ。
明日も行ってきま〜す。(たぶん・・・。
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がんばってください。
今日もさくらんぼ摘みいかれたんでしょうか?
北海道にもこんな色のさくらんぼがあるなんて知りませんでした。
さくらんぼのジャムは今まで食わず嫌いでしたが、出来上がりがとても楽しみです。
何と組み合わせになるのか(^^
コロ EDIT
at : 2007/07/12(Thu) 02:18:48
Re:がんばってください。
>今日もさくらんぼ摘みいかれたんでしょうか?
はい、今帰ってきましたよ〜。
>北海道にもこんな色のさくらんぼがあるなんて知りませんでした。
あるんです。そのまま食べても美味しいですが、火を通すと何とも言えず美味です。
>さくらんぼのジャムは今まで食わず嫌いでしたが、出来上がりがとても楽しみです。
私のイチオシはさくらんぼのジャムですよ〜。
とくに『水門』、おいしいです。
水門はやや晩生の品種なので、収穫はまだ先です。
>何と組み合わせになるのか(^^
楽しみにしていて下さいね。
>
at : 2007/07/12 10:27
ついに!!
ついに先日ゲットしたいちごとレモンのジャムを食べちゃいました!!
もうかなり美味です!!
しばらく毎日たべれるなんて幸せだわー
ほんとにありがとうございます♪
ゆっこです♪ EDIT
at : 2007/07/13(Fri) 15:00:49
Re:ついに!!
喜んでもらえて良かったよ〜。
今はクレープの試作中なので、今週末にでも時間がある時に遊びに来てね〜。
無理かな・・・。
今日は私の父と母に披露しました。なかなかの出来だよ〜。
またニセコにも遊びに行くね〜。
at : 2007/07/13 17:14
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