もうすぐクリスマスですねぇ。

もうすぐクリスマスですね〜。

ジャム作りも一段落したので、以前働いていたニセコのカフェに時々お手伝いに行っているのですが、明日からはクリスマスケーキ作りです！

とはいえ、予約はそれほど入っていないんですけどね。（笑）
まあ、お手伝いという感じで行っているので、たくさん注文が来ても困ってしまったりするのですが。
今日はメレンゲでキノコを焼いたり、ジェノワーズを焼いたりと下準備をしてきました。明日も朝からニセコに行ってきま〜す。

今朝、ニセコに行く時のの羊蹄山がとってもきれいだったのでまた写真を撮ってしまいました。
　とってももキレイデス。　
（写真はクリックすると大きくなりま〜す）

　年末の大掃除もしていて、昨日はガス台の掃除をしました。
来年も美味しいジャムを作れるようにピカピカにしておかなくては！

来年もよろしくね。ガス台さん。