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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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ここ2、3日、雪があまり降っていないので、とってもらくちんです。

雪かきしなくていいって素晴らしいわ〜。(笑)
時間がたっぷりある、ような気がする。
いろいろやらなきゃいけない事がいっぱいあるんですけどね。

Confiture Noel(クリスマスジャム)も近々完成です。(作るまでに段階を踏まなければいけないので、ちょっと時間がかかるのです。)自家製のドライフルーツやスパイスがいろいろ入った、ちょっと個性的なジャムですよ。(お値段も少々高めです)アルザスではクリスマスにフォアグラのテリーヌに添えて食べたりしますが、ここは日本なのでフォアグラって、ねぇ?!
パンにつけて食べましょう!

今日はリンゴとカボチャとシナモンのジャムを作りました。
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