2月も終わりますね。

今日で二月も終わりですね。
やっぱり28日しかないからか、すご～く早く感じます。
確定申告作業も大体めどがついてきて、ちょっとほっとしています。

そして、肝心のジャム作りもちゃんとしていますので、ご安心を。
発売は3月15日前後を予定していますよ～。

また詳しく決まり次第ＨＰやブログでご案内しますので、時々チェックしてみてくださいね。



文旦の下処理。
皮は厚いので、半分にスライスして、千切りにしています。
そして大量の種をとる作業が一番大変なのです。