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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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今朝起きたら、一面真っ白。
どうりで、寒いわけだよ~。




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まるめろ
こんにちは^m^壮瞥のyukoです♪今日masakoさんの本を参考にリンゴとキャラメルのジャムを作りました。美味しくできました~♪家にマルメロの木もあるのでマルメロのジュレも試してみましたがこちらはジュース?のまま・・・ジュレになるまでにはまだ煮込み方が足りないのでしょうかね~((+_+))ムズカシイ
◎yuko URL EDIT
at : 2010/11/15(Mon) 14:47:12
Re:まるめろ
yukoさん

リンゴとキャラメル、美味しくできて良かったです♪
マルメロのジュレは最初のジュースの段階がちょっと薄めなのかもしれないですね。
あとは、ある程度砂糖の量も必要なので、その辺も難しいかもしれないです。
マルメロのジュレに関しては感覚重視なので、レシピも無いに等しいですし・・・。
何度か挑戦してみてくださいね〜。

at : 2010/11/16 17:33
無題
はじめましてのコメントです。

昨日いただいたマルメロがあまりに良い香りでずっと握りしめて香っています(怪しい…)
マルメロのジャムができたら是非買いたい♪と思いました!

ジャムも帰って即効そのままスプーンでパクッといただいちゃいました。
美味しいものを食べるってなんて幸せな事なんでしょう!

来月のジャムも楽しみにしています!
奥田 EDIT
at : 2010/11/26(Fri) 10:50:13
Re:無題
奥田さん
コメントありがとうございます♪
マルメロ、いい香りですよね〜。
ジャムも着々とできて来ているので、来月も楽しみにしていて下さいね。

ジャムを買いに来がてら、12月のクリスマス会に来たらいいのに〜。(笑)
at : 2010/11/26 13:25
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