食べ過ぎ？

先日、友人達と一緒に札幌に行ってきました。

いやぁ、食べた食べた。
そして飲んだなぁ・・・。

これが私達が食べた数々のお料理。

先ずはビストロカワサキにて。


アンチョビクロワッサンに、鶏レバーとフォアグラのテリーヌ、人参サラダ。
どれもこれもおいしい。乾杯のビールと共に頂きました。



焼き牡蠣とムール貝の白ワイン蒸し。
白ワインと一緒に。



そしてフォアグラソテー。ソテーしたリンゴの酸味がちょうどいい感じです。



赤ワインも飲んじゃいました。

　

穴子のムニエルと北見豚のロースト。
特に穴子！美味しかったぁ。

ここではデザートはパスして、次のお店φ（ファイ）へ。

ここでは先ずスプマンテで乾杯して。



バーニャカウダと生野菜、アワビ茸とイカ？（忘れた・・・）のフリット。


この辺りでランブルスコ（イタリアの微発泡赤ワイン）１本。




トリュフのパスタ！
うまいっ！



締めは濃い〜いキャラメルのかかったプリン。

あ、その間に白ワインも１本飲んじゃいまいした。



そして次の日は串揚げ４０本食べて帰って来たのでした・・・。


という事で、最近ビリー隊長にお世話になっています。（笑）