東京のおもひで２

今朝は久しぶりに２０センチ程雪が積もっていたので、雪掻き三昧でした。

夕方からまた降り始めたので、明日の朝も雪掻きかな〜。
もうちょっとお休みしていてくれると、嬉しいんだけどな。


さて、東京のおもひで。（食べ物ばっかりです♪）

2日目はゆっくりと朝を過ごし、お昼頃に新宿到着。
友人と待ち合わせていたレストランへ。

小田急百貨店に入っているミッシェルトロワグロのカフェです。

値段も比較的リーズナブル。

私たちは真ん中の前菜、メイン、デザート、コーヒーが付くコースを選択。（それぞれ３，４種類の中から選べます）

もちろん３人とも昼間から１杯飲んじゃいましたけどね。（笑）



私が頼んだ前菜は焼き野菜のバーニャカウダソース。
ソースは野菜の下に隠れているので、見えないですが、野菜の甘味とアンチョビの塩気が絶妙で美味しかったです。




メインは鶏肉のカレーソース。（名前は適当です・・・）
非常に上品なカレーと言った感じ。カレーもトマトの酸味がきいていて、全体的にあっさりさわやかな味わいでした。


デザートは、３人ともパティシエなもので、３種類あったデザートをそれぞれ頼んで、分けて食べることに。


マカロンとレモン風味のバニラアイス。


チョコとナッツのタルトとリンゴのケーキ＆蜂蜜のアイス。

そして、これが一番美味しかった〜。


モンブランです。

手前が栗のアイス。
奥がサブレ、カシスのソースとメレンゲ、シャンティ、薄い板状の飴を重ねたもの。

アイスとミルフィーユ状になったケーキを一緒に食べて、初めてモンブランの味になります。
見た目ももちろんですが、食感も味もすごく美味しかったぁ。

また食べたくなっちゃった。



その後はまたまた伊勢丹で専門学校時代の友人達と待ち合わせ。
彼とは卒業以来会っていなかったので、１４，５年振り。
すご〜く久々ですが、他の友人達も交え楽しい時間を過ごせました。

たのしかったな〜。


続く。

バレンタインデー

今日の真狩は快晴！だったのですが、午後から崩れ始め、今はちらちらと雪が降っています。

昨日も、今日もぼちぼちとお客様が来てくださっています。
ありがとうございます！

本も買ってくださったり、『買いましたよ〜。』と言ってくださったり。
本当に嬉しくなりました。

今回のネーブルオレンジのジャムセットの注文のメールにも半分以上の方々が、『本を買いましたよ』『◯◯の◯◯書店で平積みされてましたよ♪』等々、書いてくださっていて、感激です！


本を買って、それから私のジャムを知ったという方ももちろんいらっしゃって、そう言う方からの注文もあって、これまた嬉しかったです。
食べて『美味しい』って思ってくれるかな？とかなり緊張しますけど、喜んでもらえるといいなぁ。



さて今日はバレンタインデー。
毎年何か作っていたのですが、今年は何だかやる気無し。（笑）

でも、今日は来てくださったお客様にこれをプレゼント。（先着順だったので、途中で終了。後半のお客様ごめんなさい。）



チョコレートプリン＆ネーブルオレンジジャム

少々『す』がはいり、下の方が固めになってしまったのですがまあよしとしましょう。


それから甥っ子達のために作ったチョコレートケーキ。


上にマーブルチョコをのせてカラフルに。
今日無事に届いたようで、先ほどお礼の電話が♪

喜んでくれて、良かったです。


今年はバレンタインデーまでにジャムをお届け出来なかったのですが、皆さんステキなバレンタインデーをお過ごし下さいね♪

完売御礼

今日は快晴の真狩です。

2月のネーブルオレンジのセットも無事に完売致しました。
ありがとうございます。
もしかしたら月末に追加販売が出来るかも知れないので、時々ブログをチェックしてみてくださいね。（予約は承っておりません。）

３月はみかん＆文旦の予定ですのでこちらもお楽しみに〜。


今日は販売会をしています。

いつも買いに来てくれているお客様がきてくれました。
本も購入してくださって、サインも書いちゃいました♪
上達してきてるかも。（笑）

今日明日と１０〜１６時まで販売していますので、ぜひお立ち寄り下さいね♪

全く看板も何にも出していないので、家の前に来ても迷ってしまうかもしれないですが、シルバーのジムニーの停まっている、黄色い壁と緑色の屋根のお家です。
玄関内で販売中です。

最近の。

ネーブルオレンジのコンフィチュールセットも残りわずかとなりました。

気になる方はお早めにご注文下さいね。


昨日、準備でバタバタしているなか、友人に頼まれた誕生日ケーキを作りました。



猫のケーキ♪

こうしてくれ！と頼まれた訳ではないので、ある意味勝手にこのデザインにしてしまいました・・・。
最近の私の流行なもので。


１ヶ月程前にも友人の誕生日にこんなケーキを作ってみました。




札幌にはパンダケーキなるものがあるらしく、それを知った友人がちょっと作ってみて〜と教えてくれて、挑戦。
完全にマネしちゃいました。
顔立ちはちょっと違うと思うけど〜。

パンダ好きの友人に大好評でした。

それでちょっと今回も調子に乗って作って見た訳です。

ほとんど自己満足の世界なのですが、他の動物にも挑戦したいな〜なんて思っています♪

販売開始。

2月のコンフィチュールセットの販売が始まりましたよ♪

広島県大崎上島町のネーブルオレンジを使ったコンフィチュールセットになります。

今年は少々酸味が強めですが、味の濃い美味しいコンフィチュールになりました。
数には限りがありますので、お早めにご注文下さいね。

まだちょっと鼻声ですが風邪はだいぶ治ってきたみたいです。

昨日の温泉が効いたのかな〜♪

よかったです。