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真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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久しぶりに今日は雨模様でした。
畑の作物も、うちの芝生も喜んでいるみたいです。
晴れの日の方が好きですが、たまには降ってくれないとね。

今日はさくらんぼやその他果樹をいろいろと採りに行っている、フジモリ果樹園さんに行ってきました。
もうすぐさくらんぼの時期なので、いつ頃から始まるか様子をうかがいに行ってきましたよ。
今のさくらんぼの状態はこんな感じです。
  
これは佐藤錦なので、ジャムには使わないんですけどね。

ジャムには色の濃い『レッドグローリー』とかわいらしいハート形の『水門』を使っていきます。(両方とも適度な酸味と香りがありジャムにぴったりなのです。)
最初の販売会明けの週から採りに行き始めることになりそうなので、それまでに早起きの習慣を身につけなくては!!
来週から徐々に早寝早起きにしていきます。



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