真狩村のジャム屋さんmasakoのヒトリゴト
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昨日の続きです。
結局１時間ちょっと遅れて、東京に到着。
京急線で新宿まで行こうと思ったのですが、事故のためモノレールを使う事に。
結局友人との待ち合わせ時間に30分程遅れて、伊勢丹のサロンドショコラ会場へ。
ようやく友人達やクリスティーヌ、ギーさんとの感動の再会？を果たすことができました。久々のフランス語、何とか通じで安心しました。
夜の７時ぐらいになっていたので、友人が予約していてくれた渋谷の『VIRON』というお店にご飯を食べに行きました〜。
そこで私達（アルザスで一緒に働いていました）が食べたものは、こちら。
オマールとホタテのサラダ仕立て
フォアグラのコンフィとサラダ
そしてシュークルート
最後に今年の干支、いのししの赤ワイン煮込み
３人でシェアして食べました。
美味しかった〜。パン屋さんなのでパンももちろん美味しかったです。
ビールを飲んだ後、ワインも白、赤、飲みましたよ。（飲み過ぎ？）
満足です。
ビストロは良いですね〜。
ワイワイ、ガヤガヤしているのがかえって落ち着きます。
シュークルートはアルザスで食べて以来なので、懐かしい味でした。が、やっぱり上品ですね〜。アルザスだともっと『ドカッ』としてますからね〜。
そんな感じで、１日目は終了していきました・・・。
結局１時間ちょっと遅れて、東京に到着。
京急線で新宿まで行こうと思ったのですが、事故のためモノレールを使う事に。
結局友人との待ち合わせ時間に30分程遅れて、伊勢丹のサロンドショコラ会場へ。
ようやく友人達やクリスティーヌ、ギーさんとの感動の再会？を果たすことができました。久々のフランス語、何とか通じで安心しました。
夜の７時ぐらいになっていたので、友人が予約していてくれた渋谷の『VIRON』というお店にご飯を食べに行きました〜。
そこで私達（アルザスで一緒に働いていました）が食べたものは、こちら。
３人でシェアして食べました。
美味しかった〜。パン屋さんなのでパンももちろん美味しかったです。
ビールを飲んだ後、ワインも白、赤、飲みましたよ。（飲み過ぎ？）
満足です。
ビストロは良いですね〜。
ワイワイ、ガヤガヤしているのがかえって落ち着きます。
シュークルートはアルザスで食べて以来なので、懐かしい味でした。が、やっぱり上品ですね〜。アルザスだともっと『ドカッ』としてますからね〜。
そんな感じで、１日目は終了していきました・・・。
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さてさて、先日の東京の感想でも書こうかと思います。
１月２７日に慌ただしくニセコからバスにゆられて千歳空港まで行き（バスに乗り遅れそうになりました・・・）、これから搭乗という時に、館内アナウンスが。
『路面凍結のため除雪作業が必要になり、１時間程遅れます。』とのこと。
そんな感じで東京への旅はスタートしたのでした。
あ、そういえば、空港で杉村大蔵議員（漢字は間違っているかも）を見ました。彼も飛行機が遅れて、大変そうでしたね〜。
続きは明日。
１月２７日に慌ただしくニセコからバスにゆられて千歳空港まで行き（バスに乗り遅れそうになりました・・・）、これから搭乗という時に、館内アナウンスが。
『路面凍結のため除雪作業が必要になり、１時間程遅れます。』とのこと。
そんな感じで東京への旅はスタートしたのでした。
あ、そういえば、空港で杉村大蔵議員（漢字は間違っているかも）を見ました。彼も飛行機が遅れて、大変そうでしたね〜。
続きは明日。
ネーブルオレンジのコンフィチュールセットの販売を開始しました！
予定よりちょっと早めですが、始まりましたよ〜。
発送は１０日からになりますが、皆さんのご注文お待ちしております。
ネーブルオレンジ、美味しいんですよ。
今まで国産のネーブルオレンジは食べた事が無かったのですが、美味しい！
広島県の大崎上島町というところも友人の紹介で知ったのですが、一度行ってみたいですね〜。オレンジを送って下さっている方（友人の紹介）とは、電話での会話のみなので、やっぱり直接会って話しをしたいです。
こんな風に美味しいオレンジを作っている人ってどんな人なんでしょ。
電話の感じでは陽気で気さくな人柄を感じるんですけどね。
今年は果樹農家さん巡りをしたいな〜。
愛知のイチジク農家さんや北斗市のマルメロ農家さんにも行かないと。
行かなきゃ行けないところがいっぱいです。
というか、行きたいところやりたい事がいっぱいです！
この間、お手伝いしているニセコのカフェで話しをしていて、『今までの仕事の中で今が一番楽しいですか？』と聞かれたんですが、やっぱり今が一番楽しいです。
大変だけど楽しいです。責任をすごく感じますけど楽しいです。
楽しいって思って仕事をしていると、その感覚は伝わるんじゃないかな〜と思ってます。
わたしのジャムを食べて、にんまりしてくれる人が増える事を願って、いつも作ってます。私も味見をしてにんまりしてます。
なんだか話しがそれていきましたが、とにかく楽しく、幸せになれるジャムを目指して作っていますので，これからもよろしくお願いします。
変な文章でごめんなさい。
予定よりちょっと早めですが、始まりましたよ〜。
発送は１０日からになりますが、皆さんのご注文お待ちしております。
ネーブルオレンジ、美味しいんですよ。
今まで国産のネーブルオレンジは食べた事が無かったのですが、美味しい！
広島県の大崎上島町というところも友人の紹介で知ったのですが、一度行ってみたいですね〜。オレンジを送って下さっている方（友人の紹介）とは、電話での会話のみなので、やっぱり直接会って話しをしたいです。
こんな風に美味しいオレンジを作っている人ってどんな人なんでしょ。
電話の感じでは陽気で気さくな人柄を感じるんですけどね。
今年は果樹農家さん巡りをしたいな〜。
愛知のイチジク農家さんや北斗市のマルメロ農家さんにも行かないと。
行かなきゃ行けないところがいっぱいです。
というか、行きたいところやりたい事がいっぱいです！
この間、お手伝いしているニセコのカフェで話しをしていて、『今までの仕事の中で今が一番楽しいですか？』と聞かれたんですが、やっぱり今が一番楽しいです。
大変だけど楽しいです。責任をすごく感じますけど楽しいです。
楽しいって思って仕事をしていると、その感覚は伝わるんじゃないかな〜と思ってます。
わたしのジャムを食べて、にんまりしてくれる人が増える事を願って、いつも作ってます。私も味見をしてにんまりしてます。
なんだか話しがそれていきましたが、とにかく楽しく、幸せになれるジャムを目指して作っていますので，これからもよろしくお願いします。
変な文章でごめんなさい。
今日は節分。皆さん豆まきしましたか？
私は先ほど落花生をまきました。（北海道は大豆ではなく落花生なのです。）
今日は朝から両親に手伝ってもらいながら、もうすぐ発売予定のネーブルオレンジジャムの仕込をしました。
手伝ってもらうとさすがに早いですね〜。
一人だと今日やった作業は２日以上かかるでしょうから。
明日はこれをジャムにしますよ〜。
今回のジャムの予定は
ネーブルオレンジのジャム
ネーブルオレンジとレモンのジャム
ネーブルオレンジとチョコレートのジャム
の３種類です。
バレンタインデー前に何とか発売、というか皆さんのお手元に届くように頑張ります！
ネーブルオレンジとチョコレートのジャムはバレンタインデーにぴったりの物になる予定です。そのままプレゼントにしてもよいですし、何か形を変えて（お菓子に利用したり）プレゼントというのも良いんじゃないでしょうか。
私は先ほど落花生をまきました。（北海道は大豆ではなく落花生なのです。）
今日は朝から両親に手伝ってもらいながら、もうすぐ発売予定のネーブルオレンジジャムの仕込をしました。
手伝ってもらうとさすがに早いですね〜。
一人だと今日やった作業は２日以上かかるでしょうから。
明日はこれをジャムにしますよ〜。
今回のジャムの予定は
ネーブルオレンジのジャム
ネーブルオレンジとレモンのジャム
ネーブルオレンジとチョコレートのジャム
の３種類です。
バレンタインデー前に何とか発売、というか皆さんのお手元に届くように頑張ります！
ネーブルオレンジとチョコレートのジャムはバレンタインデーにぴったりの物になる予定です。そのままプレゼントにしてもよいですし、何か形を変えて（お菓子に利用したり）プレゼントというのも良いんじゃないでしょうか。
昨晩、無事北海道に帰ってきました。
今回の東京はかなり充実した５日間でした。
１１年ぶりの再会をはたし、新たな出会いあり、思いがけない再会もあり、たくさんの人達と話しをしてきました。
たまに行く東京は良いですね。
でも改めて思うのは、『絶対に住めない』ということ。（笑）
１年に一回、５日間で十分です。
明日から、東京での出来事を書こうと思います。
今回の東京はかなり充実した５日間でした。
１１年ぶりの再会をはたし、新たな出会いあり、思いがけない再会もあり、たくさんの人達と話しをしてきました。
たまに行く東京は良いですね。
でも改めて思うのは、『絶対に住めない』ということ。（笑）
１年に一回、５日間で十分です。
明日から、東京での出来事を書こうと思います。