春

今日はあいにくの雨模様なのですが、ここ最近の暖かさで、真狩もだいぶ春らしくなってきましたよ。

昨日の羊蹄山です。


そして、我が家の前の道路。

畑の雪がだいぶ少なくなってきてますよね。
今日の雨と明日の天気によっては、雪が無くなるんじゃないでしょうか？


我が家の庭に咲いたクロッカスです。
かわいらしいですよね。
もう少ししたら、庭の手入れもしてあげないと、と思っています。
シバザクラもあるし、５月からはにぎやかな庭になるかなぁ。

先ずは清見オレンジのジャムを仕上げてしまわないと！
今日はちゃんとジャムの仕込もしましたよ。
明日はまた両親を呼んで、オレンジの下処理を手伝ってもらう予定です。
意外に種が多くて、大変なのです。
みかんともオレンジともちょっと違う、優しい味のジャムになりそうです。

久しぶりに２

みなさんこんばんは。

昨日（もう一昨日ですね〜）は友人達を駅まで迎えにいき、温泉に行ってから我が家でまったりと過ごしました。
久々に、ちゃんと料理を作ったのですが、写真はあまり美味しそうに撮れていないので載せるのはやめます。（笑）

専門学校のときの友人２人で、そのうちの一人とは約４，５年ぶりの再会でした。
今私がこうやってジャム屋をやっているのも、彼女が何気なく言った一言がきっかけだったんだよなぁ、なんて思い出しちゃいました。

買ってきてくれたシャンパンを飲みながら、料理を食べ、ひたすらしゃべり、楽しい時間を過ごせました。
何年も会っていなくても、本音でいろんな事を話して、お互いに刺激をし合える間柄って良いですよね。

持つべきものは良き友ですね。

久しぶりに。

昨日、真狩村青年部の総会がありました。
そして、青年部より頼まれたケーキ４台、作りました。
久しぶりだったのですが、なかなかのできでしょ？

喜んでもらえたので、よかったです。

総会の後、懇親会、二次会へと流れ、約五年ぶりぐらいにカラオケしちゃいました。（笑）
久しぶりにこういう集まりも楽しいなぁと思いましたよ。

さて、夕食の準備もできたので、私はこれから約４年ぶりぐらいに会う友達を駅まで迎えに行ってきま〜す
これまた楽しみです。

びっくり２。

木曜日の朝、目が覚めると外がこんな事になってました。

久々に雪が積もっていました。
びっくりです。
たまに雪がちらつく日はあったのですが、まさか積もるとは。
気温が高めだったので、お昼ぐらいには全部溶けましたよ。

これが最後の雪でしょうかね〜。
早く春がこないかな。

びっくり。

今日の夕方で、HPで販売のジャムが全て売り切れました。
これから買おうと思っていた皆さん、申し訳ありません。

今回は異例の早さで売り切れて、とても驚いています。
全体的にセット数が少なかった。というのもあると思います。

HPでは売り切れましたが、真狩のBoulangerie JINや札幌のBoulangerie la fontaine de Lourde, 埼玉のパン屋さんLapin ,奈良のワインバーSEVE ではまだ売っていると思いますので、お近くの方は是非そちらでお買い求め下さい。

来月の清見オレンジは今オレンジの確認をしていて、なるべくたくさん作ろうと思っていますので、もうしばらくお待ち下さいね。
発売はゴールデンウィーク明けになると思います。

それが終わったら、しばらくジャムはお休みです。
６月中旬から、いちご、リュバーブのジャムを作り始め、７月中旬にHPでは販売を始める予定です。

清見オレンジで、ジャムの１年間のサイクルが終わることになります。（文章変ですね）
これで、１年間のジャム（フルーツ）の流れがわかる『ジャムカレンダー」が出来そうです。