これから。

みなさん、おはようございます。

今日は販売開始。そして『北のまるしぇ』です。

私はもうそろそろ出動です！

テントの中ではJINパンとお隣です。
JINパンの看板が目印です。（笑）

どれだけお客さんが来るのかなぁ。

こなくても嫌だし、たくさん来すぎても困るなぁなんて・・・。


ジャムも６種類、クレープはいちごとレモンのジャムを入れたもの１種類ですよ〜。
両方とも数には限りがあるので、なくなり次第終了。

いろいろと選びたい方は早めに来た方がいいかも。



遊びにきてくださいね〜。

Hale

先日の土曜日に私の友人がお店をOPENしました〜。

『Hale』(ハレ)というお店です。
　　　

真狩から行くとニセコひらふスキー場の手前、樺山というあたりになるのですが、地元の野菜を使った手作りランチとデザートのお店です。

大きいログハウスの一部をお店にしていますよ〜。
　　
テラス席もあり、天気のいい日には羊蹄山が目の前にドドーンと広がります。
この日はあまりの寒さに、テラスは無理でしたけど。

入り口はこんな感じ。


ちなみに下においてあるお花は私からの開店祝いのプレゼント。
希望を言って真狩のフラワーセンターで寄せ植えしてもらいました〜。


そしてその日のランチ（１０００円、デザート＆コーヒー付は１３００円）がこちら。


本当はこの前にサラダがついていたのですが、食べてしまって写真を撮り忘れちゃいました・・・。
ハーブ豚のバルサミコソースとクスクス＆アスパラ。
ハーブ豚は残念ながら真狩産ではありませんが、おいしかったです。ちなみに、ご飯はおかわりできます！

そしてデザートとコーヒー

デザートは日によりますがだいたい４、５種類の中から選べますよ〜。

この日はあいにくのお天気にも関わらず、たくさんの人たちが来店していました。

メニューは本日のランチ以外にクスクスやグリーンカレーもありますよ。
もちろんケーキセットだけ、お茶だけという方もOKです。

基本的には友人が一人でやっているお店なので、ニセコでゆったりしたいときにはぜひ、足を運んでみてくださいね〜。

あ、生ビールもあります。（運転で飲めませんでしたが・・・）


『Hale』
虻田郡倶知安町樺山６５−３５
０８０−１８９１−７４７２
１１：００〜１７：００
定休日　月曜日

久しぶり。

１日から遊びにきていた友人達（フランスで一緒に働いていた日本人とフランス人の女の子）が、今日帰って行きました。

真狩近郊を十分楽しんでくれたようで、ほっとしています。

久しぶりに会うと話す事がいっぱいありすぎて、寝るのはいつも真夜中を過ぎてしまいましたね〜。

フランス語も久々に話して、なんだかちょっと変な感じです。ちゃんと通じて良かったぁ。安心しました。相変わらず、少ないボキャブラリーと文法はめちゃくちゃでしたが、１年間一緒に働いていたので、私の表情と身振り手振りで、何とかわかってくれたみたいです。

楽しかったなぁ。

あまから手帖

今日、友人から雑誌が届きました。

『あまから手帖』知ってますか？
実は私も初めて読んだのですが、関西限定の雑誌で、大人の愉しい食をテーマに関西のいろいろなお店や食の情報が満載です。


『翼の王国』にもちょっと書かれていた、ワインバーのソムリエという友人が奈良で開いたお店が紹介されています。
（友人に確認をとってから、店の名前や写真をのせたいと思います。）

　専門学校以来１１年間一度も会っていない友人ですが、こうやって雑誌に載ったりして、頑張っている姿を見ると本当に刺激になりますね〜。
　私も負けずにいけるところまでいっとかないと、って気になります。

　頑張れるうちに、頑張っとこう。
　やれるうちに、なんてもやっておこう。

　後悔しないように。


　明日は仁木町にプルーンを取りに行ってきま〜す。

夏休み終了

　月曜日の夜から、専門学校時代の友人が遊びにきていて、３日間一緒に過ごしました。（１１年ぶりの再会です）

　洞爺湖に行ったり、神仙沼に行ったり、マッカリーナで食事をしたり、めいいっぱい楽しみました。私にとっての夏休みでした。いい天気でよかった。

　１１年ぶりに再会したとは思えないくらい、お互い変わっていなくて話しも弾みました。お互い刺激しあえる良友がいるというのは、とても良い事ですね。

　たっぷりと充電したので、これからはバリバリ働きますよぉ。