しょうが

今の真狩は雨。山の上では雪になっているのかな～。

寒い時にはしょうがですよね！
今日はりんごとしょうがのジャムを作りましたよ。

そしてしょうがシロップも作ろうと只今準備中。
いつもはしょうがの砂糖漬けを作るついでに、シロップを作っていたのですが、今年は反対でシロップを作るついでに砂糖漬けを作ろうと思います。

エルブログもぼちぼちＵＰしてます♪

漬け込み完了

今日はりんごジャムの仕込み&クリスマスジャムの漬け込み作業。
８種類程のドライフルーツを順番に重ねて、１週間程寝かせます。

美味しくなぁれ♪

今日は。

曇り空＆雨の真狩です。

１２月のジャムも着々と作っていますよ〜。
今はマルメロ。
クリスマスのジャムの準備も始まっています。（ジャムにする前に１週間程漬け込み作業があるのです。）

来週はリンゴに取りかかろうと思っています♪


そして、そんな合間に友人からケーキの依頼もあったりして。

今日はこんな感じ。



大きいサイズで！という事だったので、牛乳パックで型を作って焼いてみました。
出来は上々。


そして、来月も別の知り合いから娘さんの誕生日ケーキを頼まれました。

『白いうさぎのケーキ♡』

どうぶつケーキを食べている子供達なので（猫、パンダ）今回はうさぎが食べたいみたいです♪

どんな形にしようか、悩むなぁ。
でも考えている時が一番楽しかったりするんですよね。


冬はジャムづくりがちょっと落ち着くので、今年はケーキづくりに励もう！と思います。



明日は、午前中のみ販売会をやっています。（１０〜１３時頃まで）

お近くにお越しの際は、ぜひ〜。

お待ちしております。

私も♪

回しました～。
曲は
千の風になって♪

二曲目は？

赤鼻のトナカイ♪

子供達が代わる代わる回してます。